Wprowadzenie:
Delikatna zupa brokułowa z dodatkiem kremowych składników, połączona z chrupiącym pieczywem czosnkowo-ziołowym, to doskonały pomysł na rozgrzewający obiad. To proste, zdrowe i pełne smaku danie przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Składniki na zupę brokułową (4 porcje):
- Brokuły: 500 g (świeże lub mrożone)
- Ziemniaki: 2 średnie sztuki (obrane i pokrojone w kostkę)
- Marchewka: 1 średnia sztuka (pokrojona w plasterki)
- Cebula: 1 sztuka (posiekana)
- Czosnek: 2 ząbki (przeciśnięte przez praskę)
- Bulion warzywny: 1 litr
- Śmietanka kremówka: 100 ml (opcjonalnie, dla kremowego smaku)
- Masło: 2 łyżki
- Sól i pieprz: do smaku
- Gałka muszkatołowa: szczypta (opcjonalnie)
Składniki na pieczywo czosnkowo-ziołowe:
- Bagietka lub chleb: 1 sztuka (pokrojona w kromki)
- Masło: 50 g (miękkie)
- Czosnek: 2 ząbki (przeciśnięte przez praskę)
- Świeże zioła: np. pietruszka, koperek (posiekane)
- Sól: szczyptazobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Uwielbiam przygotowywać tacę tych świątecznych batoników! Wszyscy byli zachwyceni efektem!
Stek, który wyciągnęliśmy z lodówki, jest szary — czy nadal możemy go zjeść? Mamy nadzieję, że nie wyrzucimy go, bo ma być na kolację
Oto dlaczego każdy potrzebuje fioletowej koniczyny w swoim domu
Wiele osób uważa, że to chwast, ale może przywrócić poziom cholesterolu w ciągu dwóch tygodni. A ludzie nawet go jedzą!