Ciasto Michałek z Przepisu Mamy

Pyszne, proste i wyjątkowo smaczne ciasto, które zachwyciło wszystkich podczas świąt! Idealne na każdą okazję. 😊

Składniki:

Biszkopt:

• 7 jajek
• ok. 1 szklanka cukru
• 5 łyżek mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Krem Michałkowy:

• 250 g czekoladowych cukierków Michałków
• 500 g serka mascarpone
• 200 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (rozpuszczone w 2 łyżkach gorącej wody)

Warstwa śmietankowa:

• 500 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 opakowania śmietan-fix

Dodatkowo:

• 250 g dżemu wiśniowego
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
• wiśniówka do nasączenia lub herbatka owocowa

Przygotowanie: