Nugat (Torrone)

Nugat (Torrone): Tradycyjny Włoski Przysmak Pełen Smaku

Torrone, znany również jako nugat, to tradycyjny włoski słodycz, który jest szczególnie popularny w okresie świątecznym, ale równie często cieszy podniebienie przez cały rok. Zawiera migdały, orzechy, miód i białka jaj, tworząc delikatną, chrupiącą teksturę, która rozpływa się w ustach. To pyszny deser, który zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem.

Składniki:
200 g miodu (najlepiej kwiatowego)
200 g cukru
2 łyżki wody
2 białka jaj
300 g migdałów (najlepiej blanszowanych, mogą być też orzechy włoskie lub laskowe)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka wody różanej (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki soli
Cukier puder do obtoczenia
Przygotowanie: