Świąteczne masło stollenowe, cudownie smaczne i z pewnością się uda

SKŁADNIKI

500g mąki

1 kostka kiełków cały przepis

przygotowanie

Najpierw zagnieść ciasto drożdżowe z mąki, drożdży, cukru, soli, jajka, masła i mleka. Dodać cynamon i kardamon i zagnieść.

Teraz namocz rodzynki w rumie. Ciasto drożdżowe odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia.

Następnie rozwałkuj ciasto na grubość 2 cm. Na blasze ciasta rozłóż odsączone rodzynki rumowe, migdały, skórkę cytrynową i skórkę pomarańczową. Zwiń talerz i krótko zagniataj.

Teraz uformuj z ciasta bochenek i nadaj mu typowy kształt stołka.