Cannoli dla każdego! Chrupiące i kremowe sycylijskie przysmaki, które zachwycą Twoje podniebienie

Wprowadzenie

Cannoli to tradycyjny sycylijski deser, który łączy chrupiące rurki z aksamitnym, słodkim nadzieniem. Ta klasyczna słodkość jest idealna na każdą okazję — od eleganckich przyjęć po rodzinne spotkania. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować domowe cannoli, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:

Na rurki:

250 g mąki pszennej

30 g cukru pudru

30 g masła (schłodzonego)

1 jajko

50 ml białego wina

Szczypta soli

Olej do smażenia

Na nadzienie:

500 g ricotty (odsączonej)

150 g cukru pudru

100 g drobno posiekanej czekolady (opcjonalnie)

Skórka z 1 pomarańczy (starta)

Kilka kropli ekstraktu waniliowego

Dodatki: