Kremowy Kalafior Zapiekany z Serem – Wykwintne Danie na Każdą Okazję

Wprowadzenie:
Kalafior zapiekany z serem to klasyczne, a jednocześnie wyjątkowe danie, które zachwyca swoim kremowym smakiem i złocistą chrupiącą skórką. Idealne zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować tę potrawę, aby stała się kulinarną ucztą dla każdego podniebienia.

Składniki:
1 średni kalafior
200 g tartego sera cheddar (lub innego ulubionego)
50 g sera parmezan
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
300 ml mleka

Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Bułka tarta do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kalafiora:
Umyj kalafior, podziel go na różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie przez około 7-10 minut, aż stanie się miękki, ale nie rozgotowany. Odcedź i odstaw.

Przygotowanie sosu serowego: