Bezcukrowy Sernik Truskawkowy Bez Pieczenia – Idealny dla Diabetyków!

👩‍🍳 Sposób przygotowania

🍪 Krok 1: Przygotowanie spodu

1. W misce wymieszaj mielone herbatniki z roztopionym masłem.
2. Wysyp mieszankę do tortownicy (20 cm) i dociśnij, tworząc równą warstwę.
3. Schłodź w lodówce przez 20 minut. ❄️

🍰 Krok 2: Przygotowanie masy serowej

1. W dużej misce ubij serek śmietankowy, jogurt i słodzik na gładką masę.
2. Dodaj ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Rozsmaruj masę serową na schłodzonym spodzie i wygładź wierzch. 🥄
4. Wstaw do lodówki na **co najmniej 4 godziny**, a najlepiej na całą noc.

🍓 Krok 3: Przygotowanie polewy truskawkowej

1. W rondelku podgrzej truskawki z erytrytolem, mieszając, aż się rozpadną.
2. Opcjonalnie dodaj skrobię kukurydzianą, aby zagęścić sos.
3. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia. ❄️

🍽️ Podawanie

1. Wyjmij sernik z lodówki i polej go schłodzoną polewą truskawkową. 🍓
2. Pokrój na kawałki i podawaj na zimno. 🍰❄️

🎯 Wskazówki:

• 🔥 **Dla bardziej intensywnego smaku** – dodaj do masy serowej skórkę z cytryny.
• 🌱 **Dla wersji wegańskiej** – zamień serek na wegański twarożek.
• 🧊 **Przechowywanie** – trzymaj w lodówce do 5 dni.

✅ Gotowe! Smacznego! 😍

📢 Czy próbowałeś już tego przepisu? Podziel się swoją opinią w komentarzu! 💬👇