Chciałam to zrobić, czekając na ugotowanie makaronu: ten lekki mus truskawkowy zniknął, zanim jeszcze trafił na stół. Tylko 90 kalorii!

Jeśli szukasz świeżego, pysznego i lekkiego deseru, ten kremowy, bezcukrowy mus truskawkowy jest właśnie dla Ciebie. Jest przygotowany z greckiego jogurtu, chudego sera i świeżych truskawek, bez dodatku mleka skondensowanego ani tradycyjnej śmietanki.

Dodatek świeżych truskawek nie tylko dodaje koloru i smaku, ale także dostarcza witaminę C, kwas foliowy, polifenole i błonnik, znane ze swoich właściwości antyoksydacyjnych i zdolności do regulacji poziomu cukru we krwi. Co więcej, niewielka ilość skrobi kukurydzianej pomaga ustabilizować konsystencję musu, nie wpływając na jego puszystość. Rezultat: miękki, lekki i zbilansowany deser, idealny na deser po obiedzie lub przekąskę o niskim indeksie glikemicznym.

Mus ten idealnie nadaje się do:

Osoby z cukrzycą typu 2 lub insulinoopornością

Osoby stosujące dietę niskokaloryczną lub zbilansowaną

Osoby poszukujące pożywnego i lekkiego deseru

Osoby pragnące smacznego deseru bez rafinowanego cukru

Ten letni deser przygotowałam z jogurtem i kilkoma truskawkami: świeży, kremowy i bez cukru.