Ciasto Lambada: Delikatne, Owocowe i Idealne na Każdą Okazję 🍰🍊🍫

1️⃣ Biszkopt:

Białka ubić na sztywno, następnie stopniowo dodawać cukier. Gdy masa będzie gęsta i lśniąca, stopniowo dodać żółtka, miksując po każdym dodaniu. Wierzch masy posypać przesianą mąką zmieszaną z mąką migdałową i proszkiem do pieczenia. Łyżką delikatnie wymieszać całość. Przełożyć do tortownicy (wyłożyć tylko spód papierem do pieczenia). Piec w 170°C około 20–25 minut . Wystudzić. ⏳

2️⃣ Krem:

Budyń ugotować, używając 750 ml soku pomarańczowego zamiast mleka – gotować do momentu wyraźnego zgęstnienia. Opcjonalnie dosłodzić do smaku. 🍊✨

Na biszkopcie ułożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie. Na to wylać ciepły budyń. Odstawić do lodówki do stężenia. 🍑❄️

3️⃣ Dodatek śmietankowy:

Żelatynę zalać małą ilością wody, do jej zakrycia. Gdy spęcznieje, rozpuścić na parze. Ubić śmietankę z cukrem na sztywno. Żelatynę szybko ubić trzepaczką, gdy powstaną bąbelki, dodać stopniowo 3 łyżeczki śmietanki . Dodać do reszty śmietanki, wymieszać i wyłożyć na krem. Odstawić do stężenia. 🥄✨

4️⃣ Dekoracja:

Posypać startą czekoladą. 🍫🎨

Smacznego! 😋🍴

To Ciasto Lambada to prawdziwa symfonia smaków – delikatny biszkopt, soczyste brzoskwinie, owocowy budyń i kremowa warstwa śmietanki tworzą idealny duet słodkich wrażeń. Każde kęs jest jak eksplozja letnich aromatów, która zachwyca zarówno wzrok, jak i podniebienie.

Eksperymentuj z dodatkami, aby dostosować przepis do swoich preferencji. Niezależnie od tego, którą wersję wybierzesz, ta potrawa na pewno rozbudzi Twoje smaki!

SMACZNEGO I MIŁEGO GOTOWANIA! 🍰🍊✨