Pumpkin Marble Cake to idealne połączenie sezonowych smaków dyni i ciepła kakao, które sprawia, że jest to doskonały przepis na jesienne i zimowe spotkania. Dzięki swojemu uderzającemu marmurkowemu wzorowi ciasto to jest nie tylko wizualnie imponujące, ale także łatwe do przygotowania, co czyni je idealnym wyborem zarówno na specjalne okazje, jak i codzienne pieczenie. Proste, niedrogie składniki dostępne w każdej kuchni sprawiają, że ten przepis jest dostępny dla każdego domowego kucharza. Wilgotna konsystencja ciasta z purée z dyni, w połączeniu z bogatym wirem kakao, oferuje satysfakcjonującą równowagę smaku i słodyczy. To ponadczasowe ciasto ucieleśnia poczucie nostalgii i komfortu, które podoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Pełny Przepis: Ciasto Marmurkowe z Dyni z Wirem Kakao
Składniki:
Ciasto dyniowe: – Jajka – 2
– Cukier – 80 g (ok. ⅓ szklanki)
– Olej roślinny – 80 ml (ok. ⅓ szklanki)
– Dynia – 300 g (przecier, ok. 1½ szklanki)
– Mleko skondensowane słodzone – 1 łyżka
– Mąka uniwersalna – 220 g (ok. 1¾ szklanki)
– Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Do kakaowego wirek:
– Kakao w proszku – 30 g (ok. 3 łyżki)
– Olej roślinny – 10 ml (ok. 2 łyżeczki)
Instrukcje:
Instrukcje:
- Przygotowanie purée z dyni:
Obierz i pokrój dynię w kostkę. Ugotuj dynię na parze lub w wodzie, aż będzie miękka (około 10-15 minut). Odcedź nadmiar wody i rozgnieć lub zmiksuj dynię, aż będzie gładka. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. - Przygotuj ciasto:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste. Powinno to zająć około 2-3 minut. Dodaj olej roślinny i mleko skondensowane do mieszanki jajecznej i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. Następnie dodaj schłodzone purée z dyni i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. - Połącz suche składniki:
W osobnej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki dyniowej, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładkie, gęste ciasto. - Stwórz wir kakaowy:
W małej misce wymieszaj kakao w proszku z dodatkowymi 10 ml oleju roślinnego, aż powstanie gęsta pasta. Weź około jednej trzeciej ciasta dyniowego i wymieszaj je z pastą kakaową. Mieszaj, aż kolor będzie jednolity i bez grudek. - Złóż ciasto marmurkowe:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F) i natłuść formę do pieczenia chleba lub babki. Wlej połowę ciasta dyniowego do przygotowanej formy. Dodaj łyżki ciasta kakaowego na wierzch, a następnie zalej resztą ciasta dyniowego. Użyj noża lub szpikulca, aby delikatnie wymieszać ciasta, tworząc marmurkowy efekt. Uważaj, aby nie mieszać za długo, ponieważ rozmyje to marmurkowy wzór. - Upiecz ciasto:
Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30–35 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie po wyjęciu czysta. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, po czym przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Czas Przygotowania i Wartości Odżywcze
– Czas przygotowania: 20 minut
– Czas gotowania: 30–35 minut
– Całkowity czas: 55 minut
– Porcje: 8–10 kromek
– Kalorie: Około 210 kcal na kromkę
Wartości odżywcze (w przybliżeniu na porcję):
– Kalorie: 210 kcal
– Białko: 4 g
– Tłuszcz: 9 g
– Węglowodany: 29 g
– Błonnik: 2 g
– Cukier: 14 g
– Sód: 60 mg
Yo Make również polubił
Dieta wojskowa: pozbądź się 3 kilogramów w 3 dni dzięki temu programowi (pełne menu)
Ciasto do Pizzy – domowe i elastyczne!
Wegetariańskie ciasto na słono: pyszny pomysł dla całej rodziny!
Bez smażenia! Bakłażan, który doprowadza wszystkich do szaleństwa, najsmaczniejszy, jaki kiedykolwiek zrobiłem!