Przygotowanie:

1. Zimne masło posiekać nożem z mąką, wanilią i cukrem. Następnie rozcierać między opuszkami palców do utworzenia kruszonki. Wstawić miskę z kruszonką do lodówki na 30 minut.
2. Obrać jabłka ze skórki, oczyścić z gniazdek i pokroić w kostkę. Wymieszać z cukrem i cynamonem lub kardamonem.
3. Okrągłą formę o średnicy 28 cm posmarować masłem. Na dno wysypać doprawione  jabłka. Wyjąć kruszonkę z lodówki i równomiernie posypać nią jabłka.
4. Wstawić kruszonkę do piekarnika nagrzanego na 160ºC na termoobieg i piec przez około 40 – 50 minut. jeśli ciasto za bardzo się rumieni, zmniejszyć temperaturę.
5. Wszystkie składniki na sos waniliowy umieścić w mikserze i zmiksować na gęsty ale lejący sos.
6. Upieczoną kruszonkę ostudzić. Nabrać dużą łyżką do miseczek  i polać sosem. Smacznego