🛒 Składniki

Podstawowe składniki:

• 3 jajka
• Szczypta soli
• 150 g cukru
• 8 g cukru waniliowego
• 80 ml oleju (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
• 100 ml mleka
• 200 g mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Opcjonalne składniki:

• 50 g kakao (dla wersji czekoladowej)
• Owoce (np. maliny, jabłka, jagody)

🧑‍🍳 Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie formy i piekarnika

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół) lub 160°C (termoobieg).
2. Formę (np. tortownicę 22 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść masłem i oprósz mąką.

2. Mieszanie mokrych składników

1. W dużej misce ubij jajka z solą, cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się puszysta i jaśniejsza.
2. Dodaj olej i mleko, delikatnie miksując, aż składniki dobrze się połączą.

3. Dodawanie suchych składników

1. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia (i kakao, jeśli używasz).
2. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając delikatnie szpatułką lub mikserem na niskich obrotach.

4. Pieczenie