Dżem truskawkowy robię tylko według tego przepisu, nie używam żadnego innego – smak i aromat truskawek jest zachowany. I jest gęsty, bez zagęszczaczy.

Wlej wrzący dżem do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij. Nie przykrywaj słoików grubą ściereczką, aby zapobiec przegrzaniu i wygotowaniu się owoców.

Oto prosty przepis, którego używam od lat. Polecam go wypróbować i cieszyć się aromatycznym dżemem truskawkowym przez cały rok!