Co więc należy dodać do fasoli, aby była miękka i szybko się ugotowała?
Sekret jest prosty: dodaj **sodę oczyszczoną** do wody!
Tak, tak, zwykła soda oczyszczona, która znajduje się w każdej kuchni. Pomaga zmiękczyć wodę i rozbić twardą łupinę fasoli, dzięki czemu fasola gotuje się znacznie szybciej i jest bardzo delikatna.
**Sposób użycia:**
1. **Wstępne namaczanie:** Nadal jest to wysoce zalecane! Fasolę namoczyć na kilka godzin lub na całą noc. Odcedź wodę, w której się moczyła i opłucz fasolę.
2. **Gotowanie:** Fasolę zalej świeżą wodą. Doprowadzić do wrzenia.
3. **Dodawanie sody:** Po 15-20 minutach gotowania dodaj około **1/4 – 1/2 łyżeczki sody na 1 litr wody**. Nie przesadzaj, bo napój może posmakować jak napój gazowany.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
15 skuteczne domowe sposoby na usunięcie śluzu i plwociny z gardła, zapalenia zatok i nieżytu nosa
Red Velvet Roll: Przepis na amerykański deser w wersji roll
Domowy trik! Jak zapobiec czernieniu awokado i zachować jego świeżość?
Zawsze kładź 2 liście laurowe pod poduszkę – dowiedz się dlaczego