Jakie pyszne, lepiej zjeść 1 szklankę płatków owsianych niż pizzę

Najpierw do miski wsypujemy płatki owsiane i dodajemy 50 ml wody.
Dobrze wymieszaj i odstaw na kilka minut, aż płatki wchłoną wodę.
W osobnej misce ubij jajka i dodaj je do namoczonych płatków owsianych. Dobrze wymieszaj.
Do mieszanki owsianej dodaj drobno posiekaną cebulę, jogurt, sól i tymianek.
Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz spójne ciasto.
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
Wlać chochelkę mieszanki owsianej na patelnię, tworząc spód pizzy.
Smażyć pizzę na złoty kolor z jednej strony, następnie odwrócić ją i smażyć z drugiej strony.
Powtórzyć proces z pozostałą mieszanką owsianą, dodając w razie potrzeby olej do smażenia.
Jeśli lubisz ser, posyp pizzę z płatkami owsianymi odrobiną mozzarelli i przykryj pokrywką na minutę lub dwie, aby ser się rozpuścił.
Kroimy w plasterki jak zwykłą pizzę i cieszymy się zdrowym przysmakiem.