Kalua Pig: Smak Hawajów w domu

Kalua Pig to tradycyjne danie hawajskie, które zazwyczaj gotuje się w podziemnym piecu zwanym „imu”. Słynie z delikatnego, wędzonego smaku, uzyskanego dzięki prostocie. Możesz przenieść magię Kalua Pig do swojego domu na Środkowym Zachodzie, używając wolnowaru, tworząc autentyczne, rozpływające się w ustach doświadczenie bez konieczności podróży na wyspy.

To danie doskonale komponuje się z gotowanym na parze białym ryżem i żywą kapustą lub mieszanką zielonych warzyw. Aby uzyskać autentyczny hawajski talerz, podawaj je z sałatką makaronową. Łagodne smaki tych dodatków idealnie uzupełniają bogatą, wędzoną wieprzowinę, tworząc dobrze zbilansowany i satysfakcjonujący posiłek.

Wolnowar 4-składnikowy Kalua Pig

Porcje: 8

Składniki
4 funty łopatki wieprzowej (pork butt)
1 łyżka płynnego dymu
2 łyżeczki soli morskiej
1 szklanka bulionu z kurczaka
Instrukcje