Naleśniki jabłkowe: jak sprawić, by były miękkie i pyszne!

Przedstawiamy pysznie puszyste i aromatyczne naleśniki jabłkowe, idealne śniadanie na początek dnia! Wykonane z tartych jabłek, ciepłego cynamonu i odrobiny wanilii, te naleśniki są zachwycającym twistem na klasykę. Każdy kęs jest pełen naturalnej słodyczy jabłek i puszystości, jakiej można się spodziewać po naleśnikach. Niezależnie od tego, czy zjesz je w leniwy niedzielny poranek, czy jako specjalny przysmak w tygodniu, są łatwe do zrobienia (i jeszcze łatwiejsze do zjedzenia!). Prawdopodobnie masz już wszystkie składniki w swojej kuchni: jabłka, cynamon, jogurt, mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Po prostu ubij ciasto, dodaj starte jabłko i usmaż na rozgrzanej patelni. Śniadanie stało się łatwe!

Jak zrobić naleśniki jabłkowe
Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj jajko, cukier, wanilię, olej roślinny i jogurt. W innej misce ubij razem mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Zetrzyj jabłka: Zetrzyj jabłka na grubej tarce i wmieszaj je do ciasta.
Smaż naleśniki: Rozprowadź odrobinę oleju na patelni na średnim ogniu. Smaż porcje ciasta naleśnikowego, aż uzyska złoty kolor po obu stronach.
Wariacje na temat naleśników z jabłkami

Ten przepis sprawdza się również w przypadku startych gruszek!

Wskazówki
Wybierz jabłka: Użyj dowolnego rodzaju jabłek. Jeśli chcesz uzyskać cierpki smak, wybierz Granny Smith; jeśli wolisz słodszą opcję, świetnie sprawdzą się jabłka Gala.
Pozostaw skórkę: Aby uzyskać więcej składników odżywczych, możesz zostawić skórkę na jabłkach.
Smaż na średnim ogniu: Unikaj przegrzewania patelni; jeśli jest zbyt gorąca, ciasto ugotuje się, zanim równomiernie się rozprowadzi.
Użyj neutralnego oleju: Do smażenia nadaje się olej rzepakowy, arachidowy lub słonecznikowy.
Zapobiegaj brązowieniu: Aby zapobiec brązowieniu plasterków jabłka, namocz je w zimnej wodzie z odrobiną soku z cytryny.
Jak przechowywać naleśniki z jabłkami

Przechowuj resztki w lodówce do 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub frytkownicy.