Soczyste ciasto kokosowe z mlekiem kokosowym🥥🍰

To pyszne ciasto kokosowe jest lekkie, wilgotne i ma intensywny kokosowy smak dzięki mleku kokosowemu i wiórkom kokosowym. Sekretny składnik? Ciepła polewa kokosowa, która nasącza ciasto i sprawia, że jest wyjątkowo wilgotne!😍

🛒Składniki

Na ciasto:

✔ 170 g masła (w temperaturze pokojowej)
✔ 200 g cukru
✔ 4 jajka
✔ 2 łyżeczki cukru waniliowego
✔ 250 g mąki orkiszowej lub pszennej
✔ 1 opakowanie proszku do pieczenia
✔ 1 szczypta drobnej soli
✔ 75 g wiórków kokosowych
✔ 200 g mleka kokosowego

Do polewy:

✔ 160 g mleka kokosowego
✔ 20 g cukru

Opcjonalnie do dekoracji: