Placki z cukinii z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowo-ogórkowym – Prosty przepis na pyszne danie

Wprowadzenie:
Placki z cukinii to jedno z tych dań, które łączą w sobie lekkość i pełnię smaku. Z dodatkiem kwaśnej śmietany i sosu czosnkowo-ogórkowego stają się wyjątkowym daniem na każdą okazję – od szybkiego lunchu po elegancki obiad. Są lekkie, soczyste i pełne świeżości, a jednocześnie sycące. Ten przepis na placki z cukinii to idealny sposób, by wykorzystać sezonowe warzywa i zachwycić domowników prostym, ale smakowitym posiłkiem.

Składniki:

2 średnie cukinie
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki startego sera żółtego (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 mały ogórek, starty
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka kopru, świeżego lub suszonego
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia: