🔥 Smażenie i podanie:
- 🛢️ **Rozgrzewanie oleju:** Wlej do dużej patelni żeliwnej lub frytkownicy około 2,5 cm oleju i podgrzej do temperatury 175°C.
- 🍤 **Smażenie:** Ostrożnie włóż panierowane filety do gorącego oleju i smaż partiami, aby nie były zbyt ciasno ułożone.
- ⏳ **Czas smażenia:** Smaż po 3-4 minuty z każdej strony, aż filety będą złociste i chrupiące.
- 🧻 **Odsączenie:** Wyjmij filety i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
- 🍋 **Serwowanie:** Podawaj gorące z plasterkami cytryny i ulubionymi dodatkami.
Wskazówki i warianty znajdziesz na następnej stronie ⬇️
💡 Wskazówki i warianty:
- 🍤 **Inne ryby:** Możesz użyć dorsza, tilapii lub mintaja zamiast suma.
- 🌶️ **Więcej smaku:** Dodaj łyżeczkę ostrej musztardy do maślanki przed moczeniem ryby.
- 🔥 **Bardziej chrupiąca panierka:** Po pierwszym panierowaniu ponownie zanurz w maślance i obtocz w mące kukurydzianej.
- 🥗 **Lżejsza wersja:** Zamiast smażenia, upiecz filety w piekarniku w 200°C przez 20 minut, przewracając w połowie czasu.
🍽️ Gotowe! Smacznego i ciesz się południowym smakiem w swoim domu! 🐟💛
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wyrabianie, bez jajek, bez masła! Najprostszy i najtańszy przepis na chleb.
Wlej ocet do zbiornika toalety. Będziesz zaskoczony szybkim efektem.
Naturalny sposób na ostrogę piętową: Terapia z użyciem skórki cytrynowej
Nauczyłem się tego od mojego japońskiego przyjaciela i od tamtej pory robimy te same przepisy!