W rondlu wymieszaj przecier owocowy, wodę, cukier i agar-agar.
Postaw rondel na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień do nieco poniżej średniego i gotuj mieszankę przez 4 minuty. Zdjąć z ognia.
Ubijanie białek:
Wlej białka do miski miksera i ubijaj je na średniej prędkości.
Stopniowo dodawaj cukier i kwas cytrynowy.
Nieznacznie zwiększ prędkość miksera i cienkim strumieniem wlewaj gorącą mieszankę z rondla.
Wykończenie mieszanki bezowej:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowe Ciasto Francuskie z Jabłkami: Szybki i Pyszny Deser na Każdą Okazję
Testament mojego zmarłego brata ujawnił rodzinną tajemnicę, której nigdy nie powinnam była poznać
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, w domu są one na wagę złota: oto jak je ponownie wykorzystać
UWAGA COVID-19. Globalny alert dla osób zaszczepionych. To się im przydarzy.