1-Zacznijmy od przygotowania bazy. Ciasteczka włóż do torebki i zwiń je wałkiem do całkowitego rozdrobnienia. Wsypujemy je do miski i dodajemy roztopione masło. Wszystko razem wymieszaj i dobrze wymieszaj.
2-Wylej masę do tortownicy o średnicy 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie dociskamy łyżką do zagęszczenia podłoża.
3-W dwóch miskach oddzielamy żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę i odstawić je na bok. Żółtka zmiksuj z cukrem, startą skórką z cytryny i saszetką waniliową.
4-Łączymy robiolę i ubijamy ją trzepaczką, następnie dodajemy również śmietankę. Dodajemy 3 łyżki mąki.
5-Dodawaj ubite białka po kilka łyżek na raz i mieszaj delikatnie szpatułką od dołu do góry. Wlewamy mieszaninę na podstawę.
6-Piec w temperaturze 175°C przez 50 minut w piekarniku statycznym lub w temperaturze 165°C przez 50 minut w piekarniku z termoobiegiem. Pod koniec pieczenia wyłączamy piekarnik, ale zostawiamy go zamkniętym na kolejne 15-20 minut, abyśmy mogli wyjąć sernik z piekarnika.
7-Pozwól mu całkowicie ostygnąć. W międzyczasie mogą powstać pęknięcia i ciasto może lekko opaść na środku, ale jest to całkowicie normalne.
8-Teraz możemy otworzyć tortownicę, ułożyć ciasto na ładnym talerzu i udekorować dużą ilością cukru pudru.
9-Wypróbuj także mój przepis na sernik włoski i daj znać, jak go przyozdobiłeś!
Yo Make również polubił
To ciasto jest tak pyszne, że pożałujesz, jeśli jeszcze go nie spróbowałeś
15 roślin kwitnących przez całe lato
„Myślał, że to gniazdo os – to, co tam znalazł, odebrało mu mowę”.
Lepsze niż środki przeciwbólowe: posmaruj się tym olejem, aby uzyskać natychmiastową ulgę. Dobre dla osób z zapaleniem stawów, rwą kulszową i bólem pleców