Pulpety ziemniaczano-krewetkowe: super chrupiące i pyszne!

2 ząbki czosnku, drobno posiekane
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:

Ugotuj ziemniaki:
Kostki ziemniaczane włóż do garnka z lekko osoloną wodą i zagotuj. Ziemniaki ugotuj do miękkości, następnie odcedź i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem na gładką masę. Niech lekko ostygnie.
Przygotuj nadzienie krewetkowe:
W misce wymieszaj posiekane krewetki, posiekany czosnek, świeżą pietruszkę, sól i czarny pieprz. Upewnij się, że mieszanina jest dobrze wymieszana.
Uformuj klopsiki:
Weź trochę puree ziemniaczanego w dłoń i lekko je rozgnieć. Na środku połóż trochę nadzienia krewetkowego i owiń wokół niego ziemniaka, tworząc kotlet. Pamiętaj, aby dobrze skleić brzegi, aby nadzienie nie wyciekło podczas gotowania. Powtórzyć proces z rsztą ciasta.
Panieruj klopsiki: