Robię to niemal codziennie, odkąd nauczyłam się tej metody od znanego szefa kuchni!

Dlaczego ta metoda jest genialna?
Oszczędność czasu: Wszystko gotuje się razem – nie musisz myć wielu garnków czy patelni.
Zdrowie: Minimalna ilość tłuszczu sprawia, że potrawy są lekkie i dietetyczne.
Aromaty: Para zatrzymuje wszystkie smaki i aromaty wewnątrz paczuszki, co daje wyjątkowy efekt smakowy.
Wszechstronność: Możesz używać tej metody do ryb, drobiu, warzyw, a nawet owoców (np. pieczone jabłka czy gruszki).
Przykładowe przepisy
1. Łosoś z warzywami w papilotach
Składniki: filet z łososia, plasterki cukinii, marchewki i papryki, plaster cytryny, sól, pieprz, zioła prowansalskie.
Czas pieczenia: 15-20 minut.
2. Kurczak z rozmarynem i ziemniakami
Składniki: pierś z kurczaka, plasterki ziemniaków, cebula, ząbek czosnku, gałązka rozmarynu, oliwa.
Czas pieczenia: 25-30 minut.
3. Pieczone owoce z miodem i cynamonem
Składniki: połówki gruszek lub jabłek, łyżka miodu, szczypta cynamonu, orzechy włoskie.
Czas pieczenia: 15-20 minut.
FAQ
1. Czy mogę użyć folii aluminiowej w piekarniku?

Tak, folia aluminiowa nadaje się do pieczenia, ale możesz użyć pergaminu, jeśli unikasz kontaktu z aluminium.
2. Czy ta metoda działa na grillu?

Tak, pakunki można grillować, uzyskując przy tym jeszcze więcej smaku dzięki grillowemu aromatowi.
3. Czy można przygotować potrawy wcześniej?

Oczywiście! Możesz przygotować paczuszki z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do czasu gotowania.
Podsumowanie
Gotowanie na parze w papilotach to metoda, która łączy smak, wygodę i zdrowie. Dzięki tej technice codzienne gotowanie staje się prostsze, szybsze i bardziej aromatyczne. Jeśli raz spróbujesz, prawdopodobnie będziesz wracać do niej każdego dnia! 🍴✨