Roladki z sernika i sałatki owocowej

1️⃣ Przygotuj bitą śmietanę:
W schłodzonej misce ubij śmietanę kremówkę i cukier puder, aż utworzą się sztywne szczyty. Odstaw.

2️⃣ Przygotuj bazę kremową:
W dużej misce ubij masło, serek śmietankowy, ekstrakt waniliowy i cukier puder, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj bitą śmietanę i mieszaj, aż się połączy.

3️⃣ Dodaj owoce:
Delikatnie wmieszaj jagody, truskawki, brzoskwinie i kiwi. Na końcu dodaj maliny, aby zapobiec zbyt wczesnemu zabarwieniu mieszanki.

4️⃣ Dodaj budyń:
Wymieszaj bezcukrowy proszek waniliowy do puddingu instant, aby zagęścić mieszankę.

5️⃣ Schłodź:

Schłodź mieszankę nadzienia w lodówce przez około 30 minut, aby stwardniała i łatwiej ją było rozsmarować.

6️⃣ Złóż roladki:
Równomiernie rozprowadź schłodzone nadzienie owocowe do sernika na tortilli. Na wierzchu połóż maliny, a następnie ciasno zwiń tortille.

7️⃣ Wykończenie:
Posmaruj zewnętrzną część każdego rulonu roztopionym masłem, a następnie obtocz je w mieszance cynamonu i cukru. Pokrój na plasterki i podawaj natychmiast.

Wskazówki:

💡 Dokładnie schłodź nadzienie, aby łatwiej je rozsmarować i aby owoce pozostały chrupiące i świeże.
💡 Użyj tortilli w temperaturze pokojowej, aby uniknąć rozdarcia podczas zwijania.
💡 Podawaj od razu, aby uzyskać najlepszą konsystencję, ponieważ tortille mogą z czasem rozmięknąć.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 5 minut

Ciesz się swoimi roladkami z sałatką owocową i sernikiem jako zabawnym i owocowym deserem! 🍓🍑🍰✨