Świąteczna bułka ze śledziem i lawaszem – szybka, tania i znika ze stołu w mgnieniu oka!

Filety śledziowe namocz w zimnej wodzie przez 30 minut, aby zmniejszyć ich słoność.
Osusz je ręcznikiem papierowym i pokrój na cienkie paseczki.
Przygotowanie nadzienia:

Serek śmietankowy przełóż do miski. Dodaj drobno posiekany koperek, ogórek kiszony i cebulę. Wszystko wymieszaj na gładką masę. Dopraw pieprzem.
Składanie bułki:

Na arkuszu lawasza równomiernie rozsmaruj przygotowany krem z serka.
Rozłóż paseczki śledzia na powierzchni, tworząc jednolitą warstwę.
Zwiń lawasz ciasno w rulon, zaczynając od krótszego boku.
Chłodzenie i krojenie:

Zawiń rulon w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Dzięki temu bułka dobrze się zwiąże.
Po schłodzeniu pokrój ją na plastry o grubości 2-3 cm.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Bułkę najlepiej podawać schłodzoną, jako przekąskę na zimno. Idealnie komponuje się z dodatkiem świeżego koperku i plasterkami cytryny jako dekoracji.

Przechowywanie:
Bułkę możesz przechowywać w lodówce przez 24 godziny, szczelnie owiniętą w folię spożywczą.

Warianty
Z dodatkiem warzyw:
Możesz dodać do nadzienia drobno posiekane papryki lub świeżego ogórka, aby nadać bułce świeżości i chrupkości.
Z musztardą:
Wzbogać smak, dodając łyżkę musztardy francuskiej do serka śmietankowego.
Z różnymi rybami:
Zamiast śledzi użyj wędzonego łososia lub makreli – uzyskasz nową, równie smaczną wersję.
FAQ
1. Czy mogę użyć innych rodzajów chleba?
Tak, jeśli nie masz lawasza, możesz użyć tortilli pszennej lub cienkich naleśników.

2. Jak złagodzić smak śledzi?
Namocz śledzie w mleku zamiast w wodzie – będą delikatniejsze w smaku.

3. Czy mogę przygotować bułkę wcześniej?
Tak, najlepiej smakuje przygotowana 1-2 godziny przed podaniem, ale nie później niż dzień wcześniej.

Podsumowanie
Bułka ze śledziem i lawaszem to idealne połączenie prostoty, smaku i elegancji. Przygotowanie jej zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy zaskoczy wszystkich gości. To doskonała przekąska na święta, imprezy czy szybkie przyjęcia rodzinne. Wypróbuj ten przepis i pozwól, aby stał się Twoim ulubionym hitem na stole!