To coś, co moje ciotki kiedyś robiły, a ja myślałam, że to już dawno przepadło. Niespodzianka! Znalazłam to i jest jeszcze pyszniejsze.

Sposób przygotowania:

W średniej misce ubij zmiękczony serek śmietankowy, aż będzie gładki.
Stopniowo dodawaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie, aż dobrze się połączą i będą kremowe.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę, aż do całkowitego połączenia.
Wlej mieszankę do przygotowanego spodu z herbatników graham, równomiernie rozprowadzając.
Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny lub do momentu, aż stwardnieje.
Przed podaniem udekoruj świeżymi jagodami lub kompotem owocowym, jeśli chcesz.

Wariacje i wskazówki:

Aby uzyskać cytrusowy akcent, dodaj łyżkę soku z cytryny lub limonki i skórkę do mieszanki serka śmietankowego.
Skrop roztopioną czekoladą, aby uzyskać bardziej dekadencki smak.
Eksperymentuj z użyciem czekoladowego lub kruchego spodu zamiast graham cracker, aby uzyskać inny efekt.

To ciasto jest uniwersalne i można je łatwo dostosować do własnych preferencji smakowych. Smacznego!