Jeśli kochasz włoską kuchnię, ta zapiekanka z makaronem Rigatoni (Paccheri) jest dla Ciebie! 😍 Wypełniona kremowym nadzieniem z ricotty, obłożona aromatycznym sosem bolońskim i zapieczona pod złocistą warstwą sera – to prawdziwa rozkosz dla podniebienia.
📝 Składniki (na 6 porcji)
Sos mięsny:
✔️ 400 g mielonego mięsa (wołowina lub mieszane)
✔️ 200 g włoskiej kiełbasy (bez osłonki, pokruszonej)
✔️ 1 mała cebula, drobno posiekana
✔️ 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
✔️ ¼ łyżeczki płatków chili 🌶
✔️ ¼ szklanki czerwonego wina 🍷
✔️ 2 puszki krojonych pomidorów (po 400 g)
✔️ 3 łyżki koncentratu pomidorowego
✔️ 2 łyżki suszonych włoskich ziół
✔️ 1 liść laurowy
✔️ Sól i pieprz do smaku
Farsz do makaronu:
✔️ 450 g makaronu Rigatoni Paccheri
✔️ 500 g ricotty
✔️ 1 jajko
✔️ 3 łyżki pesto bazyliowego 🌿
✔️ ¼ szklanki startego parmezanu
✔️ Sól i pieprz do smaku
Yo Make również polubił
Szklanka tego soku każdego dnia usunie zatkane tętnice i skontroluje ciśnienie krwi – czosnek, cytryna i ocet jabłkowy
Sernik malinowy: świeży i pyszny przepis na deser bez pieczenia
Rośnie wszędzie, ale większość ludzi nie zna jego nazwy ani jego znaczenia na świecie
Pyszna sałatka z 5 składników